Kapag itinagong natin ang read more isang napaka sarap na pagkain mula sa Pilipinas, isa sa mga unang-unawaan na pagpipilian ay ang Kapakbet. Ito ay isang tradisyonal na adobong na gawa sa sitaw at iba pang mga gulay: karot, talong, ampalaya. Ang Kapakbet ay dinadala ng isang {malakas lasa ng patis